Forleden dag skrev jeg om kvædesnaps. Jeg havde en del kvæder tilbage fra mine forældre, så jeg måtte prøve en opskrift fra Nigella Lawson af - kvædecognac.
Det skal du bruge:
1 flaske billig cognac
5-6 kvæder, rensede og i kvarte
3 hele stjerneanis
2 små kanelstænger
Sådan gør du:
Det er så simpelt. Bland det hele sammen og lad det stå i mindst 8 uger. Herefter filtreres kvæder, stjerneanis og kanelstænger fra.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar