Mads Madglad

Hjemmerørt mayonaise er hurtig og nem at lave når bare du overholder nogle ganske få regler. Dine råvarer skal have nogen lunde samme tem...

Forleden fik du en simpel beskrivelse af hvordan du varmrøger rejer. Når du nu har øvet dig lidt i at varmrøge, så skal du også have noge...

  Sommeren 2014 blev holdt i vores sommerhus på Læsø og en af de mange dejlige gastronomiske genopdagelser, var varmrøgede rejer fra d...

Mens der er mange snapseentusiaster, der går rundt med blikket rettet ned i øjeblikket og kigger efter blandt andet efter perikon , så er...

UDSOLGT - UDSOLGT - UDSOLGT - UDSOLGT - UDSOLGT OPDATERING: Jeg har nu solgt de essenser jeg havde afsat til salg. Efterspørgslen har v...

ADVARSEL: Hvis ikke man vidste, at der er alkohol i denne snaps, så ville man tro, at det var Ribena man drak! Snapsen er meget nem ...

Manner, manner, manner!! Langt om længe kan jeg indvie jer i et af mine store projekter! Svigermor og pap-svigerfar har solgt deres hus me...